《老佛爷的贴身厨神》 第十章 该什么菜就叫什么名 在线阅读
“贝勒爷，您快说说吧，到底是谁冤枉了张力呀？这得让张力受多大的委屈呀，贝勒爷，您怎么能这么办事呀？这张力要是真行为不检点，那奴才我岂不是也犯了欺君罔上的罪了吗？贝勒爷呀，这张力是奴才亲自去山东德县选来的，所以这回您不但要还张力一个清白，更要给奴才一个清白。”
“这，这。”
骑在马上的贝勒爷脸红红的张了张嘴却没说出话来，可那边张力还没完呢！
“李公公，您说您干嘛非得亲自去德县呀，我在永丰楼做厨子做的好好的，你非把我带这来，哪承想来了就这样啊！”
就在众人都以为张力这样闹下去非要闹出个子丑寅卯来的时候，张力却出乎所有人意料的停下了。
不哭了，不喊了，也不再撞墙了，而是走到了贝勒爷的马前。
头仰起身子站得直直的，双目直视着马上的贝勒爷。
“贝勒爷，我这里行得正走得端，该是我的谁也抢不走，不是我的打死我也不会要，现在这些菜都在这了，您也都查过了，全都是新鲜的，我张力最恨的就是背后说人坏话的人了，我相信贝勒爷您肯定是受了小人的点拨，误信谗言才来此处，不过我由此也看出贝勒爷您绝对是秉公无私的一个人，看在贝勒爷的面子上，今天这事就到此为止，甭管谁向您说的，我也不再追究了，结果已然这样了，菜并没像那人向您说的那样，现在我们得赶紧把菜运回去准备老佛爷的晚膳了，如果晚了我相信我们谁都吃罪不起！”
“张力呀，你说你让我说你什么好呢？脏水都泼脑袋上了，你这就要这么算了，我都替你屈的话，哎哟，可气死我了。”
“李公公，事情都已挑明了，我知道您是什么人，大伙也都看在眼里了，和那种小人斗气那人还不配，真和他一般见识，我自己都会看不起自己。”
“那好，你就开始忙吧！”
张力开始招呼人往宫内搬运车上的东西，李莲英这会儿又走到贝勒爷的马前。
“贝勒爷，张力都不追究了，奴才就更不敢再细究下去了，刚才我说的有口重的地方，还请您多原谅，老佛爷那还有事，奴才就先告退了。”
李莲英说完后就转身进了宫中，把个贝勒爷一脸尴尬地晾在了那里。
此时贝勒爷心中那个气呀，真恨不能把个马胖子弄出来马上就给他剁成肉泥。
本想借这这件事闹一番的。
张力倒不重要，主要还是想通过这事找出李莲英的毛病，并借机弄死他，一个太监还真成事了，简直比那个安德海张狂十倍都不止，这回看来又不行了。
“好你个姓马的，看我这回怎么收拾你。”
贝勒爷这边心里发着狠，张力的心里却乐开了花，表面上却仍不能带出来，依然是一副又痛又悲的表情。
把菜都运到御膳房，张力就开始忙了起来。
自打张力做饭这几顿，老佛爷的饭量也明显见长，之前那每顿一百道菜，大多数她都只是看一眼，能引起她食欲的几乎没有。可现在不一样了，几乎是每道菜都吃上一点，即便这顿实在吃不下的，她也会让人记下菜名，下顿再做一回，非得要尝一尝。
这么一来御膳房的这些人就忙了，以前都知道了老佛爷的习惯，除了老佛爷有可能吃的是马胖子亲自炒，余下的都由其他厨子做，甚至有些还都是生的。
反正老佛爷也不吃，就是做个样子凑个数的事，只要外观上看着好看，把菜名写喜庆就万事大吉了。
张力第一次翻看这御膳房的菜单的时候，差点儿没笑晕过去。
“国运昌盛，太平盛世，大清永安。”甚至还有什么“长毛子必败”这种稀奇八怪的菜名。
张力看的时候，还有人给他讲的，国运昌盛就是红烧鲳鱼，太平盛世就是一整块豆腐搁笼屉里一蒸，撒上点葱花香油，大清永安就是一碗清汤。
其实这道菜考验的不是厨子吊汤的本事，而是端菜人的功夫，要求这汤端到老佛爷面前的时候，不能有哪怕一丝一毫的晃动，清水般的汤就好像静止在老佛爷面前一样，只有这样，才代表大清永安呢。曾有一个小太监端着汤走到老佛爷面前一紧张，手就抖，汤也就跟着动，结果就是小太监的脑袋掉了下来。
张力就想给改过来，什么菜就叫什么名。一开始很多人不同意，包括李莲英都担着心，生怕老佛爷动怒。
可张力不管那个，从上午就开始让马壮负责这事了。这马壮别看外表粗粗的，憨憨的，可他有一手绝活，那就是会往木头上刻字，你只要写在纸上，他照着就能刻上，丝毫不差。
字是张力忙完早饭后写的，中午还有些没刻完，也就没换过来，晚膳的时候都刻上了，就把那些奇奇怪怪的名字给换了下来，端菜的太监端的都提心吊胆，可既然张力非要改他们能有什么办法。
可谁知道，老佛爷一看这新菜名，不仅没怒，反而开心地笑了，胃口也比平时又大了些。刚一吃完饭就又让人把张力喊到了面前。
“请老佛爷安，老佛爷吉祥。”
“快起来吧，张力，我听说今儿个让你受委屈了。”
“回老佛爷，我受点委屈没什么，只要我还能再继续伺候老佛爷，就算受再大的委屈也值了。”
听完张力的回答，慈禧的脸上更高兴了。
“张力呀，咱先不说这些事了，快说说为什么把这些菜名都改了，不过我倒是挺高兴的，之前那么多年都这么上那些菜，名字是尽捡着吉祥话说，可这事哪一样少了，列祖列宗没摊上的事，到我这都来了，你说那些名字有什么用？”
“回老佛爷，我认为这也正显示出老佛爷的英明，说明老佛爷有力挽狂澜的气势与才能，我相信后世之人一定会记住您的丰功伟绩的。”
张力说这些话的时候自己都觉得脸上发烫，心说“后世人是应该好好的记住你这个败家娘们的，饿死多少人了都，你这还一顿一百道菜呢。”
心里这么想，嘴上却不能说出来。
张力这些话，老佛爷更高兴了，张力又接着往下说道。
“老佛爷，我真觉得那些菜名没用，起个好听的名字，反倒把吃饭的本质给抹去了，菜做出来就是为吃的，该叫什么就叫什么呗，关键还是在好吃不好吃上，况且现在有您这么一位英明的老佛爷，再用那些名字不就显得多余了吗？”
“小李子，看赏。”
李莲英答应了一声就出去了，不一会儿就把赏给张力的东西带了进来。
张力扭头一看，心马上就忽悠一下，心说这哪是给我赏呀，回头再看老佛爷也是一脸怒容摆出要杀人的架势了。
