《腹黑夫君太妖娆》 第008章 比肉香 在线阅读
算这小子聪明,红绯教一遍都会了。
二人费了九牛二虎之力,整整一个时辰才把所有猪下水和上水洗干净。
“呜,太恶心了。”手上全是那一阵难以言喻的臭味,虎子凑近去一闻,简直比茅坑你的屎还臭。
见他这恶心的表情,红绯倒也没说什么。第一次洗还能忍这么久,已经算很不错了。
“红绯,你要的八角,桂皮,因地辛,花椒。我放在这儿了。可是家里没红糖了。”
红绯听到这儿,很无奈,她今日只记得买米了,至于红糖之类的,全都忘记。
这卤煮可以不加糖,不过味道估计会差一些。
苏老头见她说不要找了,干脆坐下来,倒了一口喝热茶喝了起来。
可眼睛却一直盯着她,见她这架势,估计又要煮什么好吃的。
他本想搭把下手,不想人家红绯拿出那些猪下水后就开始快速切了起来,那刀工一看就是经常下厨,想着自家也就一把菜刀,他便不做声,看着她烧菜。
红绯这人有个习惯,不喜欢被人看着做菜,想着还有几副猪肝没腌制,便叫苏老头去帮着晒上一些盐。想着等明天买些酒回来,就可以把猪肝挂着了。
半个时辰后,厨房里冒出一股异样的香味来。
混杂在淡淡的米香里,叫红绯感觉饿了。
“红绯姐,可以吃了吗?”虎子第三次跑进,看那样子明显就是馋得不行,不过红绯倒是不慌不忙的,先是搅拌了一下锅,而后看了一下一边灶台上的蒸着的米饭,看着快熟了,忍不住挖了一小托塞入嘴里。
“呜,太香了,这才是真的无添加,零污染!简直比东北大米还要香浓上好几倍!”
“红绯姐——”不等他说完,红绯直接塞了了一坨米到他嘴里。
好吃!他有好长时间没吃过干饭了,记得前一次吃还是年前村里何大爷家嫁女儿,嫁的是大户人家,满桌子尽是鸡鸭鱼肉,还有百花花的大米饭,那时候他可是吃了足足五大碗。
“虎子,在想什么呢!你去河边帮爷爷鱼拿回来,我们就可以开饭了。”红绯交代完后,就在灶台你又添了一些干稻草。
锅里的卤煮一直咕噜,咕噜在响。
片刻,苏大爷两爷孙回来了。
一人背着一个竹筐,还按照红绯的吩咐,用快破布给挡上了,不怪红绯多心,她深知越是牵扯到钱的东西,就也越能引起旁人的妒忌。
她才来村里不到半个月,捕鱼只是想要帮苏老头改善一下生活,等还了救命之恩后,她就可以自立门户。临国风景不错,今后能去四处转转。
之前在东区时,她除了几个朋友外,没什么人好牵挂的,烤串的生意也不错,可起早贪黑日复一日的买肉、穿串、烤串,还房贷、车贷,然后醒来又是买肉,穿串,周而复始,其中艰辛只有她自己知道,这样的日子她过腻了。
也不知道老天爷为什么要让她来临国,平白无故地让她变了十五六岁的时候,望着水缸中那张满是胶原蛋白的清丽面庞,让她倍感陌生和熟悉。
“啪!”一颗石头跳到了她的脚跟边。
她扭过头一看,虎子穿着一条灰色的破洞棉裤子,朝着这儿飞奔过来,脚下生风,不经意间带着石头滚到她这边,“红绯姐,今日我们又捕了不少鱼,都有一尺这么长。”
他比划着,眼里尽是兴奋。
“好了,我们去吃吧!”她把虎子脚筋屋里,先是把卤煮放了一大罐子,叫虎子送去给张大伯家,毕竟人家厚道,今日还少收了他们一趟车钱。
半晌,虎子拿着空罐子冲了回来。
“好了,我们开动吧!”红绯接过罐子,把肉舀了进去,家里只有一口锅,三只木碗,还有一个陶罐。
总不可能把锅直接放到桌子上吧!
“看我干嘛!快点吃啊!锅里还有一大锅,够我们吃好几日了。”红绯说道这儿,捡起筷子夹了一些卤煮放到两人碗里。
“快试试我的手艺。”她补上一句后,爷孙两这才动手。
“好吃!真是太好吃了!我舌头都快化了!”虎子不吝赞美,记忆之中他吃过最好吃的东西就去陈大爷家的那顿饭,可今日他终于知道,什么才是美味。
红绯见他那夸张的表情,笑了笑,也吃了一口。还真是好吃,估计这古代没有什么食品添加剂,用的都是天然的饲料,要比她在现代吃的海鲜鲜美上不少,可惜没有辣椒,不然味道就更好了。
瞧见虎子想吃第三碗,红绯吓到了。
“虎子,卤煮还有很多,米够吃好久,你要是嘴馋吃小半碗就行,饱了再吃伤身体。”红绯知道小孩子家的就是抵抗不然美食,不过她说着话是真心的,过与不及,任何东西都要有个度。
“是呀,虎子,你看看你的肚子,这要是吃坏肚子,明天你就看着我们吃吧!”苏老头摸准他心里在想什么,说完后还伸手轻轻拍了一下他的小肚子,示意他是真的吃多了。
虎子顿时有些不好意思,他知道自己吃的有些多,他根本没想到这么不被人待见的猪下水会有如此美味。只是凭着红绯姐那么一烧,加了一些调味料就能这么好吃。
“苏爷爷,虎子,你们说要是我们去镇上卖这个,两文钱一碗会不会有人买?”红绯突然冒出这么一句。
苏爷爷和虎子同时点头,“比肉还香的卤煮,别说两文钱,就是三文前也有人争着买。毕竟还有一个半月就要过年了,现在家家户户陆续都要上街置办一些物件,手里都还有几文钱的。”
红绯见有市场,便拍板决定,明天再把捞到的鱼送到镇上卖,然后多囤一些猪下水,现在天气冷,水放在屋外一两天就冻住了。
猪下水买回来放上个两三天应该不成问题,镇上的屠户们每日也要宰杀不少七八头猪,她一次囤下几日,就算日后有人抢生意,她也回本了。
“那行,明天我就去隔壁镇找小李,让他留着所有猪上水和猪下水。”苏老头突然起身来了一句。
红绯追问后才知道,这小李是孙老头的一个故人的儿子,在隔壁镇做屠户,由于手艺好,你到年底,家家户户都请他帮忙宰杀猪。