《农门甜妻》 第8章 馒头 在线阅读
舒甜说完这段话后背已是冷汗涔涔，前世的她就不是个胆大敢主动冒头的人，这辈子好不容易鼓起勇气冒个头呢又遇上这看似懒洋洋的少爷竟然随着她说话目光越来越犀利，在她身上扫视的眼神就像是要把她给看穿。
好在，她顶着压力成功地把话给说完了，那少爷手指在椅子扶手上敲了敲，目光终于转开而落在摊在另一张凳子上的包裹。
舒甜刚松了一口气又赶紧提了起来，“那个是事成之后婶婶给我的报酬，”还福至心灵地举手示意了手上装面团的盆子，“这个是我前两日让婶婶特意发的面团，如果不够火候根本做不出来馒头，所以我特意让她先端出来看看。”
“你确定能把那臭不可闻的东西做成能入口的食物？”少爷只看了一眼木盆就皱眉别开了脸，感觉无雪已经帮他束好了头发，甩了甩袖子站起来，“半个时辰，待本少爷收拾好了若是桌上没合意的吃食，这院里还有着低贱的味道，本少爷会让你们全都滚出洛府。无雪，你也不例外！”
说完，他倒是利落得转身就走，慢腾腾的背影消失在过道尽头，跪在地上的三丫娘整个人瘫软在地，迭声低泣，“完了完了完了，我们一家子都完了！”
三丫见状也扶着她娘落了泪。
“婶子，对不起……”舒甜才起了个头，三丫娘头一抬就打断了她。
“姑娘别说对不起，我们一家子被人一直处心积虑盯着，这一天迟早是要来的。只是连累姑娘受了惊吓，这些东西你依旧带走吧。”
舒甜硬生生地把后面那“打扰下”给咽下去，叹了一口气，问三丫娘，“不知厨房还有些什么食材，劳烦婶婶带我看看去。”
“啊……”
舒甜一边说着一边往厨房里去，反客为主的样子使得三丫娘有些反应不过来，等她后脚跟着进门后就发现舒甜已经检查了案板上的食材指挥舒圆烧火。
“婶婶若是方便的话不妨来帮把手，万一你们家少爷来得快我和圆圆可赶不出一顿丰盛的早餐来。”
厨房虽然不大但五脏俱全，灶上有大中小三口锅，比舒甜家不知道豪华了多少。她还在这里看到了许多原身记忆中都没见过的东西，比如酱油和醋、芝麻油，旁边有个水缸里放着几尾鱼不说竟然还飘着几根青翠的海带。看来，原身所知的东西和大户人家能享用的东西毕竟有一定的差别。
舒甜检查食材的模样分外熟练，而且但凡她嗅过的调料都按照味道浓淡重新摆放，一看就是做饭的行家。三丫娘的手艺虽然不如大厨房的几个大师傅精细，但能够放到少爷身边掌管小厨房本身厨艺也不是太差，满心的担忧渐渐消逝，主动上前询问舒甜都需要什么。
舒甜和舒圆大概五点过从陈家碾乘牛车出门，路上耽搁快两一个时辰也就是两个小时，现在的时间约莫早上八点，一顿早餐舒甜也没打算弄多复杂。
舒甜问三丫娘要了新鲜的白面放了两碗在发酵好的面团上，在三丫娘困惑的眼神下淡定地取了怀中不多的碱面撒了一撮下去，又问三丫娘，“府里可有羊奶或牛奶？”
三丫嘴皮子倒是利索，她娘还没回话她就蹦了起来，“姐姐你要加奶在面里面吗？那东西太腥不好吃味道还重，少爷不喜欢院子里有异味根本不让往这边拿，太太和小姐倒是每日都用来净面的。”
舒甜眉头一动，这时代就有人知道用奶美容啦，小说里的挣钱之道又被堵死了一条，顿了顿点了点头，“那三丫有办法帮我要半碗过来吗？”
舒甜不知道少爷的口味，打算就着面团多做几样面食。厨房里有上好的五花肉、有韭菜、豆腐之类，舒甜便打算做奶香馒头、小笼包和煎饺三样面点。本来难得见到白面还想做面条、花卷、油条来着，可一是这时代已经有的只是很粗糙而已，二没有花椒，三没有明矾，最终只能放弃。
等三丫的间歇，舒甜开始准备面食的佐菜。兴许是早上做梦的缘故，舒甜看那五花肉简直都快控制不住体内洪荒之力想做东坡肉了。好在灵机一动，除了让三丫娘剁一部分用来制作肉馅以外简单弄了个酱烧肉闷在锅里。
三丫端了牛奶回来，舒甜便加到了面盆里让三丫娘大力揉捏。她则用大酱调了味加葱蒜做了个清淡的小葱拌豆腐；灶上砂锅里还剩半锅少爷昨晚上夜宵剩的鸡汤，舒甜取了一碗出来后干脆捞一根海带放灶上小锅里示意舒圆烧火。海带可以分一部分待会儿切丝凉拌、一部分看能不能熬点能代替鸡精的结晶来。
醒第一次面的间歇，舒甜又用肥肉加姜、酱油炒了一份酱肉馅；用生肉和韭菜和了饺子馅。
做好这些，舒甜便将醒了约十多分钟的面团分作了两部分，第一部分做成奶香小馒头放篦子上盖一层棉纱继续醒着；第二部分开始擀皮，包子和饺子皮大小不同、厚薄也有区别，但在她熟练的动作下成型得又快又好。考虑到那位少爷的吩咐，她并没有全都擀完，而是召集了三丫和她娘一起来学着包饺子，等娘俩学会简单的饺子包法后她自己开始动手包包子。
很快，小巧的包子上就分布着一圈均匀的褶子，成品看起来就像是一朵盛放的菊花花瓣，美得让人目瞪口呆。
看厨房三人合不拢嘴的样子舒甜暗笑，包了约莫十来个她就停了手，和十来个奶香馒头每个之间隔着二指宽的距离，二十六个铜钱大小的面团刚好摆满一张篦子。正好空出来的那口铁锅里的水烧开了，舒甜揭开锅盖将篦子小心放进去，吩咐舒圆，“这口锅来半刻钟猛火，然后转中火。”
舒圆一直安安静静地跟在她身后，闻言重重地点头小心翼翼掏了掏灶洞里的死灰，让火烧得更旺。
弟弟这么听话，舒甜嘴角越扬越高。回头看三丫母女俩包的饺子形状虽然有些参差不齐三好歹也包出来二三十个，加上她之前做示范的几个也能挑出来十个最好看的。暗暗点头后，舒甜揭开了只能叫“酱烧肉”的那口锅盖，浓郁的肉香酱香顿时弥漫整个厨房，顿时就将之前的各种味道全都压了下去。
“圆圆，来，尝尝味道合适不？”舒甜一脸正经地取了个碗装了小半碗肥瘦均匀的烧肉递给舒圆，内心笑人在仰天大笑：她真是太聪明了！此举不但能够帮三丫一家遮掩错漏，还能让姐弟俩打牙祭吃顿好的。
