《妙手生香：娇妻太美味》 第9章排骨炖豆角 在线阅读
上次喝醉了以后顾博衍两天都没敢再登门。不是怕尴尬，而是自己需要调整一下。理性告诉他这个女人根本不是他最佳的选择，他需要的是一个在事业上支持他，下班回了家在等着他，能教育出优秀孩子的传统女人，或者像他妈妈一样，能在事业上有一番作为，理性有责任感。而她，全都不符合。感性又烂漫，张扬又世俗，无所畏惧的谁也不怕，与自己完全不合适。
在办公室里看着一幅幅精修的美食照片，他心不在焉。拿出一张白纸。将她的各项性格做了一个计算。最后给她测了一个评分。25分，果然不合适。
“主编。”明宇在门外敲了半天门，见里面的人没有回应，忍不住叫他。
顾博衍淡定的收起桌子上幼稚的玩意，然后正了正领带。“请进。”
明宇手里又是下一期的资料。“主编，这次的主题。您看看。”然后抬起头观察了他一番，好奇他刚刚在办公室里干什么，一直不开门，难不成是在打盹。
顾博衍拿过来，不着急打开。“上次定的主题是‘家’？”提起这个字眼，似乎又有一张脸映入脑海，摇了摇头。继续道：“都选了哪些？”
明宇见他摇头，以为是不满意的意思。谨慎小心的介绍。“城西的一家传统老菜馆，经营40多年，手艺是一辈一辈传下来的。”这家可是名店了，评论员一致推荐。“虽说现在有些商业化了，可是味道真的不错。”
顾博衍知道这家，名气很大，他来S城之前就听说过了。“别人都做过的美食店，我们能发掘出什么新鲜的东西吗？”不是在质问，只是这样的店无非就是锦上添花而已，就算没有他们美食杂志的推荐，生意一样红火，实在不值得浪费一个名额。
“也有人有过这样的质疑，可是这次我们采访到了这家店的创始人，曾爷爷，他保持初心十年如一日的精选用料，实为良心，也可以借着这样的理念向大众传达，有一种传承的美德。”明宇明白他的顾虑，可是采访到创始人确实机会难得。
“恩。下一家呢？”顾博衍似乎是接受了。
明宇顿了顿。这么简单就通过一家了？其实他真的很好相处，虽然做事刻板，可是考虑周全，不以自己的想法来以偏概全，尊重所有人表达的权利，实属难得的领导。“下一家是一环边上的一个江湖菜馆。”
“什么是江湖菜馆？”有些通俗的叫法，顾博衍不甚明白。却也不耻下问。
“这是一个俗称，就是说这样的馆子，没有什么装潢，更没有什么服务，可能就是在小街小巷里的一家菜馆。统称为江湖菜馆。”明宇也耐心解答。这个洋主编，倒是什么都好奇。
所以她的店也算是江湖菜馆？该死，怎么又想起她。继续摇了摇脑袋。
明宇看不懂他的反应了，东也不满意，西也不随心。
“你继续。”用手示意了他。
“这家店生意火爆，也是街坊邻里每天下班放学必去的地方。菜品属于川菜，辣味正宗，用料新鲜。据说老板是四川人，为了能在这里给老乡做最正宗的家乡味才开的餐馆，一做做了十多年。”
“吃辣。”顾博衍的一言一行看在明宇的眼里都是在审视。不明意味的挑眉点头都让人心慌。
呆站在原地不敢出声。左手紧握住右手腕，手心里全是汗。
“下一家。”
这个意思是通过了？“恩。下一家还没有确定下来，目前还有两家在甄选。”明宇倒不是敷衍了事，而是确实都太相似了，选哪一家都觉得另一家可惜。只能让主编亲自来定夺。
“需要我去尝尝吗？”
明宇看见他这样好说话，反倒有些窘迫了。“这样当然是最好的了。”
听他说完，顾博衍就开始收拾桌面，准备下班。“还没吃饭呢吧？”虽说他们是做美食行业的，可是为了赶稿，天天加班在办公室里对付的日子也不少。
“还没。”明宇有些不好意思的挠挠头。
“正好去你说的这两家选一家吃，怎么样？”下了班也可以工作，这不是挺好的，忙一点总不至于想起那些不该想起的人。
“好。”明宇听见立刻出门，领导要吃饭，还能帮自己解决天大的难题，这两全其美的办法舍他其谁。
还在收拾办公桌的人，突然被叫。“明宇，我先去楼下等你。”然后顾博衍就离开了，不想在这里给别人负担。只能先下楼为好，殊不知这样更容易有压力。
明宇以迅雷不及掩耳之势下楼取车，开到大厦门口。“主编，上车吧。”
顾博衍不发一言的上车。在行驶过程中忽然问道：“在中国，是不是所有人都不能直呼领导的名字？”他之前跟所有人说过叫他博衍或者是Adam，可是好像没有什么实际的意义，大家还是一样叫他主编。
“其实也不是，就是不熟的人之间，也会叫称谓的，这样显得客气。”
显得客气？所以她习惯叫自己顾主编是因为客气。他好像不太喜欢这种客气。
“到了。”路程不长，加上晚高峰早就过去。
两个人下车，进餐厅。装修的很复古，中式的建筑。门口有一个大大的假山做背景，小池子里真的有锦鲤。全木质的桌椅，摆的紧凑。餐厅的地方不大，人倒是不少。
两个人选了一张四人桌坐下。服务员过来点菜。明宇把菜单递给他。顾博衍推让，示意他来操作。
“一个锅包肉，一个排骨炖豆角再来一个地三鲜。”明宇挑拣着，最后选了三道。然后收起菜单，递还给服务员。
顾博衍不明白这家菜的特色。开口问道：“今天的主题，说到了传承精神的老菜馆，说到了家乡味道的江湖菜馆，这里的特色是？”环顾了一下四周。
“妈妈的手艺。”明宇说道。另外一家其实也是东北菜馆。“我是黑龙江人，我们那边冬天太冷了，好多年轻人都选择北上广，这正经百八开始工作了，回家的次数也少了。一年就过年一次，就是想念家里妈妈做的这些菜。”明宇说着还砸了砸舌头。“公司里很多人都是东北的，背井离乡就想着这一大盘的菜，就一口饭，这就是家的味道。”
“恩，能理解。”其实不算能，只是他也不知道应该说什么。味道对于他来说才是至关重要的标准，而且没有之一。
“这里的厨师也是东北人，年纪大了，就像妈妈一样，为人亲切热情。看谁都像看自己儿子女儿一样，眼里都是心疼，与其说这里的味道好，不如说这里的氛围好。”
顾博衍一皱眉，想到了谁。
明宇见他的样子，赶紧解释：“味道也很好的，我们还是会先从专业角度考量。”
说着菜就上桌了，果然分量大。仅三个菜占了桌子的一半多。
“尝尝这个。”明宇极力推荐。“这是锅包肉，得趁热吃。”
顾博衍夹了一片，不仅菜分量大，一片肉也是厚的很，放在嘴里品尝了一口。“酸甜口味。”主要偏酸，却又不像糖醋里脊那样嫩，嚼劲主要来自外面包裹物。
“恩，外面这一层炸衣是用了淀粉制作的，不像别的油炸品可能会用面粉之类的。这样保证了这股嚼劲。”明宇细心的解释着菜。
顾博衍不太喜欢油炸食品。像是前两天吃到的炸鸡。然后又开始对第二个菜下手。“地三鲜？”
“嘿嘿，就是土豆，茄子和青椒。这也是因为北方冬天长，蔬菜少的关系，以前那个年代家家户户最后只有三种菜留着过冬。”明宇想起小时候的冬天，吃土豆茄子都吃哭了，现在倒是怀念的不得了。
“咸。”只一个字评价。他其实口很淡。这道菜对于别人而言可能就是正常的咸淡。
“您就口饭。”明宇觉得这饭吃的紧张，但是也没办法，自己请的佛自己送。
顾博衍没有吃饭，而是喝了口水想漱漱嘴。筷子又跟着落在第三道菜。排骨炖豆角。尽是些没吃过的菜，倒也新奇。
“这算是东北出名的炖菜了。”明宇想着，这可不能再让他失望了吧。再没有机会可以扳回一城了。
先试吃了一口豆角，炖得很耙，豆角入味，吸收了肉的汤汁，味道确实不错。但是脸上表情没有过多的表示。
明宇一顿饭吃的咸淡不知，心里忐忑的厉害。结束了买单的时候，顾博衍叫住他。“下班时间还拉上你吃饭，应该我请的。”事事分的比较清楚。
“不用，一顿饭，也是我让主编替我解决难题的。”明宇手机的付款码都准备好了。
顾博衍不懂是什么，感觉很方便的样子，看他用手机一扫，一分钱都没有给就可以离开了，好奇的不行。“这功能是？”指着明宇的手机
“这是微信支付功能，很方便的，绑定一张银行卡，随时随地支付，搞得现在都不习惯带现金了。”
顾博衍明了的点头。然后上车。
车里一度很安静，直到明宇实在受不了了打破沉默。“主编，你觉得今天的菜怎么样？”然后又说了：“要不明天再去另一家试试？”完全将选择权给他。
“我看不用了吧，口味挺不错的，环境也是温馨热闹的，而且刚开始我也没说去哪家店，你就直接选择了这一家，说明其实你心里已经有答案了吧。”顾博衍头望向窗外，又回头对他一笑。这笑容表示对他的信任以及自主。“做事情大胆一点，做好了决定就想想未来的路怎么走，不用胆战心惊的，反而做不好事。”
“主编说的对。”其实明宇一直在纠结，可是今天说吃饭的时候，心里最想来的就是这家，于是他给了自己完全决定的机会。果然是大家风范啊，心生敬畏。
“主编，到了。”一路上说了很多，大部分是关于中国人的礼仪情谊的事情，顾博衍听的认真，都有些入迷了。
然后拿上外套就下车了。“明天见。”朝着车里的人挥挥手。看着车子走远了才离开。
刚要转身，就看见了熟悉的人影从对面的居民楼下来，看见自己的时候，还小跑了两步。
